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ACEITUNAS NEGRAS POR OXIDACION EN MEDIO ALCALINO. V: ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE ALGUNOS ADITIVOS Y FORMAS DE ENIASADO SOBRE EL COLOR = OLIVES NOIRES OBTENUES PAR OXYDATION EN MILIEU ALCALIN. V. ETUDE DE L'INFLUENCE DE QUELQUES ADDITIFS ET TYPES D'EMBALLAGE SUR LA COULEURGARRIDO FERNANDEZ A.1980; GRASAS ACEITES (SEVILLA); ISSN 0017-3495; ESP; DA. 1980; VOL. 31; NO 6; PP. 385-390; ABS. ENG/FRE/GER; BIBL. 4 REF.Article

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A PROPOS DES ADDITIFS: ROLE ALLERGENIQUE. REPARTITION DANS L'ALIMENTATION.GADROY DEVEAU A.1978; ; S.L.; DA. 1978; PP. 1-120; BIBL. 4 P.; (THESE DOCT. MED.; PARIS VI)Thesis